気まぐれゴジラの釣って飲めれば最高♪♪♪

お祭りになんとか乗れたので家でも鰯祭り！

でもその前にやらなければいけない事が。

そう！鰯捌かないと。

これが一番大変なんだが、ここは妥協出来ない作業。

1人、鰯の刺身でビール飲んでたが流石に、この量は

手伝わないと洒落になんない量なのでお手伝い！

近所に配って鰯も減ったが70近く残ってたし(^^;;


とりあえず鱗取って頭落として内臓を取った基本型。





手間はかかるが半分はフライや蒲焼き用に開きに！



結構小骨があって作業は大変

なんとか日付けが変わる前に終了して一安心

釣れ過ぎには本当注意ですよ


そして今日の夕飯は煮付けとフライ！




フライは普通のフライと梅紫蘇フライ

これが美味くて昨日の苦労が報われたっす

しばらくは鰯尽くしの料理になりそうだが

美味いので冷蔵庫のスペースが空いたら

また行きたい気もするなぁ！